Data de livrare: Luni, 15.06.2026
Acest set de 2 piese transforma modul in care gatesti pizza, oferind o baza crocanta si o coacere uniforma datorita materialelor de inalta calitate si designului ergonomic.
Placa din fonta: Spre deosebire de pietrele ceramice, fonta se incalzeste extrem de rapid si retine caldura mai mult timp. Aceasta transfera temperatura ridicata direct in aluat, asigurand acea textura crocanta la exterior si aerata la interior.
Paleta perforata din aluminiu: Aceasta faciliteaza transferul pizzei pe placa fierbinte si scoaterea ei in siguranta. Perforatiile permit excesului de faina sa cada, prevenind arderea acesteia in cuptor si asigurand o baza curata a aluatului.
Distributie superioara a caldurii: Fonta elimina "punctele reci" din cuptor, gatind pizza uniform in doar cateva minute.
Versatilitate: Pe langa pizza, placa poate fi utilizata pentru a coace focaccia, paine artizanala sau chiar pentru a frige carne si legume datorita proprietatilor termice ale fontei.
Durabilitate: Materialul robust este proiectat sa reziste la temperaturi foarte inalte si sa fie utilizat pe viata daca este intretinut corect.
Rezultate rapide: Datorita transferului termic eficient, timpul de coacere este redus semnificativ fata de utilizarea unei tavi standard.
Cod Produs: E9OOPE01.
Material placa: Fonta (Cast Iron).
Material paleta: Aluminiu cu maner ergonomic.
Numar piese: 2.
Preincalzire: Introduceti placa din fonta in cuptorul rece si preincalziti-o timp de cel putin 15-20 de minute la temperatura maxima a cuptorului inainte de a pune pizza.
Pregatirea: Folositi paleta perforata pentru a asambla pizza si a o glisa direct pe placa incinsa.
Curatare: Placa de fonta nu se spala cu detergent in exces. Se curata prin razuire si stergere, iar ocazional se "asezoneaza" cu un strat subtire de ulei vegetal pentru a preveni oxidarea si a mentine proprietatile antiaderente naturale.
Sfat: Datorita greutatii fontei, asigurati-va ca gratarul cuptorului este pozitionat corect si stabil inainte de a aseza placa.